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ビール【水曜日のネコ ~ベルジャン ホワイト~

周囲の人に、猫が好きだとか、アイルーが好きだとか、酒が好きだとか

自分の好きな物は積極的に公言していた方がいいですよ?

何と!!知人からこんな可愛いビールを頂きました!!


水曜日のネコ ベルジャン ホワイト
水曜日のネコ
ベルジャン ホワイト

原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・オレンジピール・コリアンダーシード
容量:350ml
アルコール度数:4.5%
製造者:ヤッホーブルーイング 長野県軽井沢町

ホワイトエールって、他の地ビールに比べると優しい味わいなんですよね
で、当然このビールもホワイトエールなので優しい味わいです
苦味は殆ど感じません

で、問題は原材料に書いてある オレンジピールとコリアンダーシードです
早い話が「オレンジの皮」と「香菜(パクチー)の種」が入ってるらしいのですが‥‥‥

私のバカな舌では、オレンジの味とか種の味とかよく分りません
言われてみれば、飲んだ後微かに ママレードの様な風味を感じる‥‥‥気がしなくも無いかな‥‥

とにかく、柔らかな味わいで苦味を殆ど感じないのでビールが苦手な人にも呑みやすいんじゃないかと思います

外見が可愛いですし、「ホワイト」エールですから、ホワイトデーに バレンタインディのお返しとして贈るのも良いかも知れません


柔らかな味わいですが、コクが強いのでツマミ無しでもグイグイ飲めますから、呑みすぎには気をつけて下さい
オレンジピールが入ってるとの事なので、ママレード入りのチョコケーキとか、鳥肉のオレンジ煮とか ツマミにもオレンジが入っているものを合わせるのも面白いんじゃないでしょうか?

しかし、他のビールと比べてアルコール度数が低いので、少しくらい呑みすぎても大丈夫‥‥‥じゃないですよね。すみません


あ、そうそう!!このビールって皮とか種とか余分なもの(?)が含まれているので、ビールと同じ製法なんですけれども、分類上は発泡酒扱いだそうです
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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

ビール【ベアレン チョコレートスタウト】2種

 毎年恒例の(?)バレンタイン企画です

 まぁ、バレンタイン向けの商品を紹介しても、それを私が呑んだり食べちゃったりしてるんですけれども


 今回は、岩手県盛岡市の地ビールベアレン・ビールから、チョコレートスタウトなるビール2種類を紹介します

チョコレート ビール 2種
違いがよく分からないまま、取り敢えず2種類あったので両方買って来ました
どうやら、熟成してあるビールとしてないビールのようです

先ずは熟成してないビールから
ノーマル
ベアレン・チョコレート・スタウト
原材料:麦芽・ホップ
容量:330ml
アルコール度数:6.5%

味は柔らかな味わいなんですが、黒ビールって麦芽を焙煎して作るので、柔らかな味わいの中にも焙煎の苦味を感じます
で、問題のチョコレートなんですが………これは私の鼻と舌が馬鹿なせいか、匂いも味も特にチョコレートの風味は感じません
ただ、飲んだ後暫く時間が立ってから、何となく舌や喉の奥の方でチョコレートっぽい味や匂いがした………ような気がします


熟成
ベアレン・チョコレートスタウト・ヴィンテージ
原材料:麦芽・糖類・ホップ
容量:330ml
アルコール度数:9%

最初に呑んだスタンダートタイプ(?)のものに比べると、アルコール度数が一気にあがります
味そのものはあまり変わらないんですが、苦味と甘味が一層強くなっているような気がします

スタウトってビールは今まで、当ブログでも何回か扱ってますが、早い話が黒ビールってことです

チョコレートなどが苦手な方には、ちょっと大人な雰囲気の漂う チョコレートビールをプレゼントするのも良いのではないでしょうか?

苦味があるので、甘いツマミも合うかと思います
チョコレートケーキやチョコレートボンボンなんか合わせてゆっくり飲むのもいいですね

甘いのはダメ!!絶対受け付けない!!って人はナッツなど、少し苦味のあるものと一緒にどうぞ
ナッツのほのかな苦味とまろやかさが、このビールの柔らかい味わいと苦味に合うんじゃないかと思います

ビールの味が濃いので、つまみも味が濃い目のモノのほうがいいんじゃないかと思います


テーマ : チョコレート
ジャンル : グルメ

tag : チョコレート

ビール【銀河高原ビール 4種】

銀河高原ビール4種

これから、夏に向けてビールが美味しくなる季節ですね~~^^
(現在私の住んでいる場所は、未だ未だ寒いですが‥‥‥未だに羽毛布団2枚掛けて寝てます‥‥‥orz)

今回は何と!!!小麦のビールで有名な【銀河高原ビール】を4種類も入手したので、呑み比べちゃいますよ!!


銀河高原ビールは 地ビール系なので、他大手メーカーのビールに比べると、コクと甘味があり苦味が少なくて 優しい味わいがします。
さて、この4種はそれぞれ、どんな味がするのでしょうか?!



銀河高原ビール 小麦のビール

銀河高原ビール【小麦のビール】
購入価格:244円
原材料:麦芽100パーセント(小麦・大麦)、ホップ
アルコール度数:5パーセント

一番店頭で見かけるタイプですね^^

味わいは柔らかで苦味が少なく甘味を感じる。ビールの苦味が苦手な人には とても呑みやすいと思います。
特徴的な酵母の味がします(ビール酵母を食べると こんな感じの味がするので 酵母の味に間違いない筈‥‥‥)
喉の奥で良い匂いが広がります(酵母の匂いなのか小麦の匂いなのかは不明ですが、いい匂いですよ^^)



銀河高原ビール ヴァイツェン

【ヴァイツェン】
購入価格:不明です‥‥‥(レシートが何処かへ行ってしまいました;;)
原材料:麦芽100パーセント(小麦・大麦)、ホップ
アルコール度数:5パーセント

【小麦のビール】と味が似ているが、全体的にシャープな感じ。
甘味やまろやかさはあるが、小麦のビールほどではない。
あっさり爽やかな味なので、夏にぐいぐい飲める感じです^^(ただ、値段が ぐいぐい呑む事を許しませんがね‥‥‥)



銀河高原ビール 白のビール

【白ビール】
購入価格:260円
原材料:麦芽100パーセント(大麦・小麦)、ホップ
アルコール分:5パーセント

爽やかな香りと酸味がある。
酵母の味なども感じるが、軽やかな飲み口
苦味は少ない
上の2種よりも かなりアッサリしていて呑み易い



銀河高原ビール ペールエール

【ペールエール】
購入価格:278円
原材料:麦芽100パーセント・ホップ
アルコール度数:5パーセント

もうこの頃になると、結構酔っ払ってきて舌が馬鹿になってます‥‥‥orz

香りが良くて、苦味も他のビールより強いような感じがします
小麦を使用していないせいでしょうか?他のビールの味と比べて、シャープと言うか力強い感じがします
酵母の味は感じませんね‥‥‥‥って酵母が入っていないから当然か(汗

で、ブログを書いていて気が付きましたが、このビールが一番高いんじゃないか!?
もっと最初の段階で呑めばよかった‥‥‥‥orz



さて、銀河高原ビールに合うツマミですが‥‥‥
ビール自体に 甘味やコクなどの旨みがある為 ツマミ無しでガンガン呑めます!!!

‥‥‥え?ツマミを食べないで酒を呑むのは、体に悪い???

そ、そうですね‥‥‥

モッツアレラチーズとトマトのサラダや、果物など、 優しい味わいの食べ物がツマミとして適しているのではないかと思います^^

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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

tag : 銀河高原ビール 4種 呑み比べ 小麦のビール 白ビール ヴァイツェン ペールエール

ビール【エチゴビール&スワンレイクビール】チョコレート風味

はい^^バレンタインディ企画第二弾!!
チョコレートのお酒の紹介です!!
(※第一弾は【こちら】「日本酒【ショコラだだっこ】」をご覧下さい^^)


今回はビールですよ~~~^^



黒ビール ショコラ 全体 黒ビール ショコラ
スワンレイクビール「セントバレンタインデイ」porter(黒ビールの一種の名称)
原材料:麦芽・ホップ
アルコール分:6%
製造者:株式会社天朝閣 瓢湖屋敷の杜ブルワリー(新潟県阿賀野市)


これは、原材料にチョコレートが入っていないのに、何故か チョコレートの匂いがします
苦味が少なく、まろやか
黒ビールにしては、かなり あっさり呑めますよ~~
大人のバレンタインって感じですね^^

実は、このビールを造っている
 瓢湖屋敷の杜ブルワリーには観光で行った事があるのですが、昔の豪農の館を利用したレストラン等があって、とても素敵な所です
機会があるなら、ぜひ一度行ってみては如何でしょうか?
レストランで、色々な種類の地ビールが飲めますよ~~~^^



ショコラ ビベール 全体 ショコラビール ショコラ ビベール ショコラビール
ショコラビベール
原材料:麦芽・ホップ・糖類・カカオビーンズ
アルコール分:5%
製造者:エチゴビール株式会社(新潟県新潟市)

こちらは、ビールの中にカカオが入っております
(・・・・でも、カカオビーンズって何だろう・・・?カカオ豆ってことですよね??)
こちらは、ビールと甘さ控えめのココアを一緒に口に入れた感じの味です
基本的にビールとチョコレートは相性がいいですから、違和感無く飲めると思います^^
(でも、ウイスキーとチョコレートの方がもっともっと相性がいいと私は思いますけどね)


こちらのエチゴビール株式会社にも、観光で行ったのですが・・・・
とにかく安いです!!!地ビールが!!!
現地で、ジョッキで飲んで 確か400円から600円の間くらいだった筈・・・・(平成21年頃)
瓶で買うと350mlで600円近く取られるのに、現地では格安で飲めちゃうんですから、行かないわけにはいきませんよ!!
・・・・ただし・・・車でないといけない場所なので、飲酒運転はしないで下さいね・・・・

因みに、ここのそばには日帰り温泉(タオル・バスタオル・バスローブ貸し出しあり)がありますので、お時間のある方は立ち寄ってみては如何でしょうか?


値段は両方とも600円台です^^

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tag : ビール チョコレート味 ショコラ ビベール セントバレンタイン エチゴビール 瓢湖屋敷の杜ブルワリー 地ビール 新潟 天朝閣

ビール【クローネンブルグ】

当ブログの訪問者は

①未成年者が多い
②モンスターハンターネタが目的で来ている人が多い
③ぽかぽかアイルー村の攻略目当てにやって来ている人がいる
④スパークリング系のワインや日本酒を探していて、遭難してきた人が数名

との、分析結果が判明したにも関わらず、本日はビールの話題です!!

ビール クローネンブルグ フランス

クローネンブルグ
原産国:フランス
原材料:大麦麦芽:ホップ
アルコール度数:5%
輸入業者:日本ビール株式会社(東京都目黒区)

な、何と!!
おフランスのビールですよ (え・・・?おフランスって言葉が古い??・・・すみません・・・
流石、お洒落の国フランスだけあって、ビールのプルタブにまでお洒落が施してあります

それにしても、フランスでビール作ってたんだ・・・・
フランス人は、ワインとブランデーしか飲まないんだと思ってました(←偏見

味ですが、苦味は殆ど感じません
微かな甘味と、旨みが口の中に広がります

輸入ビールですので、値段はかなり高いです・・・・
もし、目にする機会があったらびっくりしてみて下さい
(国産のエビスやプレミアムモルツの500ml1本と、小さなツマミまで買えちゃう値段です・・・

でも、フランスのビールって珍しいですし、プルタブも青くて可愛いので、ちょっとしたお土産等には良いかもしれません

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tag : ビール フランス クローネンブルグ 輸入ビール 日本ビール株式会社

ビール【オゼノユキドケ】

カタカナでオゼノユキドケと言われても、何のこっちゃ?と思う人が多いでしょうが・・・・

日本酒の「尾瀬の雪どけ」

ならば、ピンと来る人は来る、ピンと来ない人は来ない(←当然だ)のではないでしょうか?


【雑誌dancyuダンチュウ掲載酒!まさに「雪どけ」のような口当たり!】群馬県 龍神酒造 尾瀬の雪どけ(おぜのゆきどけ) びん火入れ 蔵内熟成 原酒 純米吟醸 1800ml【雑誌dancyuダンチュウ掲載酒!まさに「雪どけ」のような口当たり!】群馬県 龍神酒造 尾瀬の雪どけ(おぜのゆきどけ) びん火入れ 蔵内熟成 原酒 純米吟醸 1800ml
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尾瀬の雪どけ

商品詳細を見る


この、尾瀬の雪どけという日本酒・・・・・近所の酒屋にあったので、一時期 良く呑んでいたのですが、雑誌か何かで紹介されて以来、店に並ばなくなりました・・・・(涙
ですから、ここ4~5年は 殆ど呑んでおりません・・・・・(更に涙



ところが先日、その行きつけだった酒屋に行ったところ、
オゼノユキドケなるビールが有ったので、早速購入しちゃいましたよ~

オゼノユキドケ(2本

このビールをインターネットで調べたところ、日本酒「尾瀬の雪どけ」を製造している【龍神酒造株式会社】が作ったビールである事が判明しました!!
道理で 日本酒と同じ名前なわけです
では、早速呑んでみましょう!!!


オゼノユキドケ(ブラウンバイツェン
オゼノユキドケ ブラウンバイツェン 生無濾過
原材料:麦芽(小麦・濃色麦)・ホップ
アルコール度数:5%

色は焦げ茶色
穀物の様な 酸味のある香り(弱い)
甘味とコクがあり、苦味は殆ど感じない


オゼノユキドケ(ホワイトバイツェン
オゼノユキドケ ホワイトバイツェン 生無濾過
原材料:麦芽(小麦・淡色麦)・ホップ
アルコール度数:5%

色は黄色
若葉や花の様な すがすがしい香り
コクがあるが、あっさりしている

参考価格:330ml入り399円

両方とも無濾過なので、そこに酵母(?)の沈殿物があります
最初は、上澄みの澄んだ味を楽しんで、後半では沈殿物ごと一緒に呑むと、まろやかでコクの有る味を楽しめます
一本で2度美味しいわけですね
因みに、小麦の入っているビールって珍しいんですよね~
有名どころだと、銀河高原ビールくらいでしょうか?
小麦で作ったビールは、大麦で作ったビールと比べると、味が優しくて苦味が少ない感じがします


それにしても、この龍神酒造株式会社のホームページが酷すぎる・・・・・・
何と、表紙しかありません・・・・・
ツイッターでは、頻繁に酒造りの様子が更新されて入るようですが・・・・・

でも、酒の販売の方は【こちら】【群馬の地酒】の方で紹介されているようなので、あまりホームページには力を入れていないのかな?

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tag : 龍神酒造 群馬 日本酒 尾瀬の雪どけ 地ビール オゼノユキドケ 無濾過 無ろ過 ツイッター

地ビール【志賀高原ビール】

ビールの紹介記事第2弾!!

本日は、地ビールです

実は、私、地ビールが 大 大 大 大好き!!!!

なんですが・・・・・お値段がお高くて、中々 手が出せないのですよ・・・・・

ところが、今回はお土産で頂いちゃったので、早速紹介しますよ~~~


志賀高原ビール(地ビール)

このビールは、何と!!長野の日本酒の蔵元「玉村本店」が作った地ビールなのです
今度、日本酒の方も探して呑んでみたいですね


志賀高原ビール(ペールエール)黄色

志賀高原ビール ペール・エール
原材料:麦芽・ホップ
アルコール度数:5.5%

色は、濁ったアイスティーの様な色です
・・・・・こう云うと、不味そうに感じるかもしれませんが、この濁りは酵母等が入っている証なので
味にコクが有って とても美味しいのです
香りは、とても華やかな香りで、花の様な若草の様なすがすがしい香りがします
苦味が少なく、コクや甘味が感じられる とても美味しいビールでした



志賀高原ビール(ストロングエール)緑

志賀高原 ストロング・エール
原材料:麦芽・自家栽培 美山錦 ホップ
アルコール度数:6.5%

色は、私達が普段良く目にする、鮮やかな黄色のビール色です
味も、すっきり爽やか
アルコール度数が高いせいでしょうか?最初に紹介したペールエールに比べると、ぐっと辛口な感じです
匂いも軽やかですね~~
味わいは、全体的にキリッとあっさり、といった感じです

それもその筈で、原材料に、日本酒製造に良く使われる米 美山錦が入っています
味がすっきり軽めのビールって、大概 米とかコーンスターチ等が入っていますよね (何でなのかしら??)


参考価格としては、地ビール6本(1本330ml)で2.200円

製造者:株式会社 玉村本店 (長野県 下高井郡 山ノ内町)

懐にゆとりのある方は、是非一度お試し下さい
絶対に、後悔しない美味しさです
特に、ペール・エールの方が、普段中々味わえないビールの味ですから、お勧めです

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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

tag : 地ビール 玉村本店 長野県 山ノ内町 蔵元 ペール ストロング エール

ビール【YEBISU ASUKA CRUISE まろやか熟成】

本当は、アイルー村の記事を書きたいのですが、期間限定の商品を入手したので、ご紹介です!!
アイルー村の攻略【こちら】をポチッと押して下さいね



いよいよ、アルコール部門初のビール記事を書いちゃいます!!
記念すべき、第一弾はこちら!!

ビール

ぱっと見は、青いエビスですが、実は・・・・・・

天下の豪華客船 飛鳥Ⅱの船内でのみ限定販売のビール なのです!!!

ああ・・・・・飛鳥Ⅱ・・・・・・・
一生に一度で良いから乗ってみたい・・・・・ウットリ
この飛鳥Ⅱの「アスカクラブ」に会員が8万人もいるというんですから、金持ちっている所には居るんですね~~

ところで何故、飛鳥Ⅱ限定販売の、このエビスビールが、私の手に入ってきたのか?と言いますと・・・・

エビス生誕120年を記念した限定発売
だからなのです!!!!!

エビス生誕万歳!!!!・・・・・次にこれが呑めるのは、運が良ければ10年後か・・・・・?
(生誕130年記念に、これが再び、限定販売されるかどうかは分かりませんがね・・・・
限定発売との事ですので、興味のある方は、お早めに酒屋へ行ってみて下さいね~


では、味ですが

まず、爽やかな匂いを強く感じます。
苦味は少なく、味わいが爽やかなのに、コクが有ります。
ホワイトエビスを更に高級にしたような、味をまろやかにした上に、グリーンエビスの爽やかさをプラスしたといった感じでしょうか。
(・・・グリーンエビスは最近呑んでないんで、味を忘れちゃったんですけど・・・・(おい
流石、天下の飛鳥Ⅱで販売されているだけあって、大変上品な味です
飛鳥Ⅱの高級な雰囲気を、ちょっとだけ感じられる1本でした
限定販売なのが、返す返すも残念になる、美味しさでしたよ~~


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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

tag : ビール エビス 飛鳥Ⅱ YEBISU ASUKA CRUISE 青色 限定発売 生誕120年

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